Конференция «Пищевая промышленность и потребительский рынок»

Повышение доверия к продуктам питания сегодня становится первостепенной задачей, решение которой открывает большие возможности для развития отрасли: повышение конкурентоспособности российской продукции, увеличение экспорта, расширение географии поставок и повышение инвестиционной привлекательности отрасли. Задача проекта — создать площадку для диалога и обсуждения наиболее актуальных вопросов между представителями власти, производителями, поставщиками и дистрибуторами.

Деловое издание Ведомости в Санкт-Петербурге продолжает цикл отраслевых мероприятий, посвященных разным секторам экономики. Участники конференции Пищевая промышленность и потребительский рынок обсудят вопросы господдержки отрасли, новые законодательные аспекты, взаимодействие между производителями, дистрибуторами и конечным потребителем, современные технологии пищевого производства.

В фокусе обсуждения:

• Состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

• Стратегия развития отрасли. Аналитика, прогнозы, перспективы.

• Основные законодательные изменения 2017–2018 гг.

• Производители и дистрибуторы в борьбе за потребителя.

• Современные технологии пищевого производства.

Аудитория 

Представители органов власти; компании производители продуктов питания, торговые сети в лице генеральных директоров, коммерческих директоров, финансовых директоров, директоров по маркетингу, директоров по производству; производители пищевых ингредиентов, упаковки, оборудования; представители компаний мусороперерабатывающей индустрии; девелоперы, технопарки; банки, инвестиционные компании, финансовые институты; маркетинговые и брендинговые агентства, юридические компании, представители отраслевых СМИ, союзов и ассоциаций.

Формат проекта

Конференция, продолжительностью с 10:00 до 16:30.
Деловая часть: пленарная, дискуссионная и практическая сессии. Мероприятие пройдет в формате докладов и дискуссий с перерывом на кофе-брейк.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

09:30–10:00. Регистрация. Утренний кофе

10:00–12:00. Пленарная сессия 1. Пищевая промышленность и потребительский рынок. В поисках баланса

• Текущее состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

• Прогнозы, перспективы и стратегия развития отрасли.

• Формы и методы господдержки на региональном и федеральном уровнях.

• Как сохранить и увеличить темпы роста? Курс на экспорт.

• Реализация инвестиционных проектов, основная проблематика.

• Основные законодательные изменения в 2017–2018.

12:00–12:40. Ланч

12:40–14:40. Сессия 2. Производители и дистрибуторы в борьбе за потребителя

• Как реагирует рынок на изменение потребительского спроса и растущую требовательность покупателей?

• Создание прозрачности цепочек поставок. Проблематика и пути решения.

• Организация эффективной дистрибуции.

• Маркетинг в пищевой промышленности: кейсы компаний.

• Вывод нового продукта на рынок.

14:40 – 15:00. Кофе-брейк.

15:00 – 16:30. Сессия 3. Современные технологии пищевого производства.

• Контроль качества и безопасности продукции АПК. Роль регуляторов и представителей отрасли в создании стандартов и нормативов. Международное сотрудничество в управлении безопасностью пищевых производств.

• Рынок пищевых ингредиентов: возможности и перспективы использования пищевых добавок.

• Создание продуктов питания нового поколения. Биотехнологические аспекты. Исследование свойств веществ и продукции АПК.

• Инновационные технологии в пищевом производстве. Успешные примеры и практики.

• Искусственный интеллект и ИТ. Производство будущего.

Дата и место проведения мероприятия:
28 сентября 2017 года, с 10.00 до 16.30, «Центр импортозамещения и локализации Санкт-Петербурга» (Большой пр. В.О., д. 103).

Зарегистрироваться можно здесь

Контакты организаторов:
Газета «Ведомости»
Тел.: +7(812) 325-60-80 доб.249
E-Mail: [email protected]
Сайт: events.vedomosti.ru