На пресс-конференции Beviale Moscow обсудили будущее российской индустрии напитков

29 января 2018 года в Международном мультимедийном центре МИА «Россия сегодня» прошла пресс-конференция «Индустрия напитков – взаимодействие государства и бизнеса в 2018 году», на которой ведущие эксперты, представители власти и бизнеса обсудили текущий статус и планы развития индустрии напитков, а также развитие винного производства и господдержку малых форм пивоварения в России.

Обзор ситуации в производстве напитков и, в частности, в пивоварении, сделал директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Евгений Ахпашев. По его словам, в России есть три региона, где сейчас сосредоточено выращивание и переработка хмеля, а самые большие объемы выращивания этой культуры — в Чувашии. Отрасль развивается и постепенно становится более высокотехнологичной.

— Что касается российских напитков, то у них большой экспортный потенциал, выход на международные рынки не только в европейские страны, но и в страны Азиатско-Тихоокеанского региона, — рассказал Евгений Ахпашев.

Представительница отдела машиностроения для пищевых и перерабатывающих производств Министерства промышленности и торговли РФ Марина Елкина рассказала о том, какие меры господдержки будут реализованы.

— Минпромторг России компенсирует производителям оборудования 15% его стоимости. Мы компенсируем производителям при условии, что они покупателям, которые производят продукты питания, будут предоставлять эту скидку, — рассказала Марина Елкина.

В прошлом году на эту программу было потрачено 500 миллионов рублей. В этом году на поддержку выделена такая же сумма. Подготовлен каталог российских производителей машинного оборудования для производства напитков, и в ближайшее время он будет отправлен во все субъекты РФ. Электронная версия каталога будет размещена на официальном сайте министерства.

Начальник отдела акцизов Минфина РФ Нина Нечипорук рассказала о том, что Минфин РФ не видит предпосылок для повышения в 2018 году минимальных розничных цен (МРЦ) на водку и коньяк.

— Повышение МРЦ, как правило, обусловлено повышением акцизов. На ближайшие два года у нас акцизы заморожены, поэтому с этой точки зрения нет причин поднимать минимальные розничные цены, — сказала Нина Нечипорук.

Участие в пресс-конференции принял также Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России, который рассказал, какие вопросы будут обсуждаться ведущими представителями отрасли виноделия в деловой программе в рамках Beviale Moscow.

Исполнительный директор Объединения участников пиво-безалкогольного рынка Камаль Лебедев рассказал, что в деловой программе выставки намечено обсуждение вопросов развития пивоварения в России, а также презентация книги Александра Петроченкова «Крафтовое пиво». Свою продукцию на выставке Beviale Moscow представят около 300 частных пивоварен.

— Сейчас производят пиво в России 1237 предприятий, из них около 20 являются крупными. Малый бизнес, который работает сейчас в этом сегменте производства крафтового пива, может стать драйвером роста экономики, — рассказал Камаль Лебедев.

Господин Лебедев также обещал представить на выставке предложения по модернизации законодательства, которое сейчас является неподъемным для малых производителей.

— Важно также решить вопрос с подготовкой профессиональных кадров и разработать специальные образовательные программы, например, именные кафедры предприятий, — считает член-корреспондент МИА, ректор МГУПП Михаил Балыхин. Он рассказал о том, какие конкретные проекты планируется реализовать в сфере образования в ближайшее время.

За три года проведения Beviale Moscow стала главной в России международной бизнес-площадкой для производителей всех видов напитков: вина, пива, крепкого алкоголя и безалкогольной продукции, заявил Александр Мордовин, президент Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции. Он анонсировал ещё одно важное мероприятие 2018 года — Всероссийский пивной фестиваль, который пройдёт с 5 по 7 июля в рамках Всероссийского дня поля — 2018, в селе Бруслановка Липецкой области.

Президент Союза безалкогольных напитков Максим Новиков рассказал на пресс-конференции о том, что индустрия напитков в России стремительно развивается, и около семи брендов уже готовы выйти на международные рынки — это минеральная вода и экстракты сибирских дикоросов. Но есть и проблемы, которые необходимо решать совместно с представителями бизнеса и экспертами. Например, стратегия ЗОЖ, разработанная Минздравом РФ, по мнению лидеров отрасли, требует доработки и проведения целого ряда консультаций. В рамках деловой программы на Beviale Moscow пройдет большое количество мероприятий, на которых будет обсуждаться будущее развитие индустрии напитков в России.

— На сегодняшний день Beviale Moscow является единственной специализированной площадкой для демонстрации новейшего оборудования и сырья для специалистов индустрии напитков, — рассказал директор департамента международных проектов Нюрнберг Мессе Гмбх Риц Маркус. В этом году не только увеличилась площадь самой экспозиции, но и появился целый ряд новых направлений. В экспозиции выставки будет представлена вся цепочка производства и реализации алкогольных и безалкогольных напитков, а деловая программа пройдет в новом формате.

Beviale Moscow 2018 пройдёт 27 февраля — 1 марта 2018 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо».

Источник